簡単新玉ねぎのトマトカップサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎは皮を剥いて5㎜幅くらいのくし形に切り、耐熱容器へ入れてモルトビネガーを振ったら、蓋がラップをして500Wの電子レンジで2分ほど、全体が透き通るまで加熱します。
- 2 トマトは横半分に切り、種など中身をくり抜いて、抜いたものはマッシャーで潰して★と混ぜ合わせ、1の玉ねぎに和えて粗熱をとります。
-
3
サッと塩茹でしたスナップえんどうの実をとりだし、莢は斜め切りにして、2の玉ねぎへ和えます。
2でくり抜いたトマトのカップへこの玉ねぎを★ごと盛り、☆を振れば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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