れんこんのきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 れんこんは洗って皮を取り、薄切りにし、水につけておく。
-
2
人参は半月切りに。
こんにゃくは食べやすいように小さく切る。 - 3 フライパンにれんこん、人参、こんにゃくをいれ軽く炒める。
- 4 ある程度炒めたら、水をフライパン底が浸るように入れる。
- 5 酒、みりん、醤油、砂糖、だしの素を入れ蓋を閉めて煮詰める。中火やや強火よりに。
- 6 汁気が少なくなったら、白ごまとごま油を入れ、混ぜる。
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ふわふわわたげ
色んな料理にチャレンジしています。なんでも作る派です。分量は普段適当です。感覚で入れます。フォローして下さりありがとうございます。最近更新出来ていませんがまたぼちぼち新しいレシピ増やしていきます。
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