揚げなすとえのきの炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 ナスを切り、さっと洗う。
- 2 片栗粉を少々まぶし油で色がつくまで揚げる。
- 3 えのきを根のところを切り、手でほぐす。
- 4 フライパンにごま油大さじ1を入れて揚げたなす、えのきを入れて、炒める。
- 5 えのきがしんなりしてきたら、醤油大さじ1を入れてよく混ぜる。
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ふわふわわたげ
色んな料理にチャレンジしています。なんでも作る派です。分量は普段適当です。感覚で入れます。フォローして下さりありがとうございます。最近更新出来ていませんがまたぼちぼち新しいレシピ増やしていきます。
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