ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンを洗い、縦半分に切りタネをとります。
2. 2 合挽き肉は、パン粉と塩胡椒と混ぜておきます。
3. 3 ピーマンに合挽き肉を詰めていきます。
4. 4 フライパンに詰めたひき肉の面が下になるようにおいていきます。
5. 5 強火で焼き色がつくまで焼いてください。
6. 6 ひっくり返して、ピーマンの面を下にし、弱火で蓋をして、5分ほど蒸し焼きにします。
7. 7 最後に蓋を開けて、強火でサッと火を入れて出来上がり！