厚揚げとパプリカと鶏肉の炒め物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鶏もも肉、厚揚げ、パプリカをそれぞれ食べやすい大きさに切る。★の調味料をあらかじめ計量しておく。
- 2 フライパンに油をひき、鶏肉を炒める。火が通ってきたら厚揚げ、パプリカを加え、塩コショウを振り、炒める。
- 3 あらかじけ計量しておいた★の調味料をフライパンに流し加え、煮たせながら味を絡め炒める。
- 4 お皿に盛り付けて出来上がり。
きっかけ
オイスターソースとしょうゆとごま油を合わせた味付けを子供が気に入ったので具材を変えてチャレンジしてみました。
おいしくなるコツ
③の工程時、火が強いと焦げ付きやすいので弱火から中火で混ぜながら炒める。
- レシピID:1880013507
- 公開日:2017/05/12
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 厚揚げとパプリカと鶏肉の炒め物
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