うなぎのかば焼きタレで厚揚げ煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 厚揚げ豆腐 １パック
- ☆しょうゆ 大４
- ☆酒 大４
- ☆みりん 大４
- ☆砂糖 大４
- 山椒 少々
- 七味 少々
作り方
- 1 厚揚げ豆腐を1/2の厚みになるように切る。
- 2 ☆の調味料をあらかじめ計量しておく。
- 3 フライパンに油を引かず、厚揚げ豆腐に両面に焼き色がつくように中火で焼く。
- 4 厚揚げに焼き色がついたら、計量しておいた調味料を入れ、煮詰める。
- 5 お皿に盛り付けて、山椒、七味をかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- 厚揚げ
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- うなぎのかば焼きタレで厚揚げ煮
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