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簡単アレンジ♪アボカドわさび醤油ハンバーグ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

簡単アレンジ♪アボカドわさび醤油ハンバーグ
  • 300円前後

いつものハンバーグがアボカドをのせるだけでグッとおしゃまに♩クリーミーなアボカドがジューシーなハンバーグと相性抜群!栄養も満点でうれしいですね。

作り方

  • 1

    パン粉は牛乳に浸しておく。たまねぎはみじん切りにする。
    ボウルにひき肉と卵以外のAを入れて空気を含ませるように混ぜ合わせる。卵も加え粘り気が出るまでこねる。2等分にし形を整える。

  • 2

    フライパンにサラダ油を入れて強めの中火にかける。1を並べて良い焼き色がつくまで焼き、裏返して弱めの中火にし蓋をして7分ほど焼く。中央に竹串を刺し、肉汁が透き通っていれば焼き上がり。

  • 3

    2のフライパンの余分な油をふき取り、わさび以外のBを入れて少し煮詰め、わさびを加える。アボカドの皮をむき、薄切りにする。
    皿にハンバーグ、アボカドを盛りソースをかける。

きっかけ

ハンバーグが大好き!でいろんなアレンジを考えています。アボカドのせ&和風ソースはお気に入りのひとつです♩

おいしくなるコツ

アボカドは変色しやすいので食べる直前に切ってくださいね。
焼き上がり後にハンバーグ、アボカド、チーズの順に持ってトースターでこんがり焼くのもオススメです!

レシピID: 1880012735

公開日:2016-11-16 15:26:50.0

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最近スタンプしたユーザー

  • ワカメ様
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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2017.10.18

    アボカドを太めに切ってしまったので、のせずに添えまて盛り付けましたが…クリーミーなアボカドがハンバーグと合いますね^m^
    わさびが効いてとても美味しかったです♪

    とっても美味しそう!レポありがとうございます♡
    私も久々に食べたくなりました!

    お返事を見る

  • 2017.06.05

    ハンバーグにアボカド。いいコンビ!ソースも美味しかったです。

    アボカド&お肉で食欲をそそるコンビですよね!レポありがとうございます♪またぜひリピートしてくださいね。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
和風アボカドハンバーグ
料理用途
普段の料理 おもてなし

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