葉山椒の佃煮のネギ煮 レシピ・作り方
材料(1人分)
- ネギ 1本
- 葉山椒の佃煮 大1
- 和風だしのもと 少々
- 水 大1
- 酒 少々
作り方
- 1 ネギは斜め切りにする
- 2 小鍋に水、酒、だしのもとを入れとかし、葉山椒の佃煮を入れ、ねぎを入れ中火で蓋ををして煮る
- 3 ネギに火が通ったら、菜箸でネギを転がしながら水分をとばす。
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- 佃煮
スノウらいだー
頂き物の調理、残り物の処理、その辺に生えている(山菜や竹の子)物の料理。つまみが好き。
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