鶏肉臭くない かしわうどん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に水と昆布を入れ1時間程おく。
-
2
その間にフライパンに一口大に切った鶏肉を焼いていく。
-
3
上から酒と塩をふりかける。鶏肉から水分と油が抜けてきますが、油が透明になるまで炒め続けます。
- 4 1の鍋に☆の調味料を入れ煮立てます。
- 5 そこに3の鶏肉を余計な油分を入れないように投入します。
-
6
最後にうどんを入れて柔らかくなったら、器に盛り好きな具材を乗せて食べます。
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- カテゴリ
- 肉うどん
- 料理名
- かしわうどん
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