さっぱり風味 ホタテのレモンバター焼き レシピ・作り方

さっぱり風味 ホタテのレモンバター焼き
  • 約10分
  • 300円前後
こたなれ
こたなれ
生臭さも消えあっさり食べられます

材料(2人分)

  • ホタテ飲み剥き身 5〜8個
  • レモン 半分
  • 塩胡椒 3〜4振り
  • バター 小さじ2

作り方

  1. 1 ホタテの剥き身は綺麗に洗いキッチンペーパーで水気を取る。
  2. 2 1に塩胡椒と絞ったレモン汁をかけてよくまぜて10分ほど置いておく
  3. 3 フライパンバター油を入れて熱したら2を入れて焦げ目がつくまで炒めたら出来上がり。

きっかけ

バター醤油ばかりで飽きたので

おいしくなるコツ

レモンの風味が爽やかです

  • レシピID:1880014750
  • 公開日:2018/08/08
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カテゴリ
ホタテ
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