ツナとセロリのエコdeオツなリエット レシピ・作り方
材料（3人分）
- セロリの葉 みじん切り大さじ1..5
- バター 20ｇ
- ツナフレーク 正味50ｇ
- （A）塩麹 小さじ1/3
- （A）プリザーブドレモン※ みじんぎり小さじ2
- ※レシピID：1880000545 上記
- （A）タイムパウダー 少々
- （A）カイエンヌペッパー 少々
- （A）白胡椒 少々
- （A）あらびき黒胡椒 少々
- （A）あらびきガーリック 少々
- （A）粒マスタード 小さじ1/3
作り方
- 1 バターは室温に戻して柔らかくし、練り混ぜます。
- 2 セロリの葉はみじんぎりにしたら、キッチンペーパーで包んでぎゅっと水気を絞り切ります。
-
3
ツナフレークは油をしっかり切り、１を加えて均一に混ぜ合わせます。
ここへ２のセロリの葉と、（A)を加えてさらにしっかり混ぜ合わせれば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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