大根となめこの味噌汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
大根をいちょう切りにし、さらに半分に切る。
鍋に大根と水500ccを入れて火にかける。
沸騰したら灰汁をすくい、だしの素を入れる。 -
2
大根が煮えたらなめこを加える。
なめこがほぐれたら、火をとめて味噌を溶かし入れる。
再度火をつけ、ひと煮立ちしたら出来上がり。
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