さんまのたっぷり生姜煮♪ レシピ・作り方
材料（４尾人分）
作り方
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1
（1）生姜は皮つきのまま千切りにする。
さんまは頭を落として、身を４等分の筒切りにする。
内臓を押し出してとりのぞく。
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2
（2）圧力鍋にさんまを並べる。（丸いオーブンペーパーを引きましたが、竹の皮のように長細くした方がよかったです。）
生姜の千切り、梅干しと●の調味料を加えて火にかける。
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3
（3）蒸気が上がったら、タイマーを１０分かけて圧力をかける。
自然と重りが下がったら蓋を開けて、さらに５分くらい煮詰める。
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4
（4）生姜と梅をちらして煮汁をかけて完成です。
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- さんま圧力鍋で作る魚介のおかず
hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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