鶏肉としめじとズッキーニのトマトチーズ煮 レシピ・作り方

鶏肉としめじとズッキーニのトマトチーズ煮
にゃんこすけ321
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ズッキーニをズッキーニらしい料理にしました!!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 鶏むね肉を薄めのそぎ切りにし、塩コショウで下味をつけておく。
    しめじは適当にほぐし、ズッキーニは乱切りにする。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルをひき、しめじとズッキーニを炒める。
    しめじがしんなりしたら、おろしにんにくと鶏むね肉を加える。
  3. 3 鶏むね肉に半分くらい火が通ったら、コンソメとトマト缶を加える。
    鶏むね肉に火が通ったら、シュレッドチーズを加えて、炒め合わせて出来上がり。

きっかけ

ズッキーニには、やっぱりトマトでしょ!ってことで。

おいしくなるコツ

鶏むね肉には、しっかり下味をつけておく。

  • レシピID:1880009662
  • 公開日:2014/06/14
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つくったよレポート(1件)

  • イトー。
    イトー。
    2014/06/17 21:07
    鶏肉としめじとズッキーニのトマトチーズ煮
    ズッキーニをズッキーニらしく食べたいなぁ〜と思ってたら こちらに出会いましたwww
    こういうの好きです♪ (○´艸`)
    うまうまでした!

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