ムール貝とヘチマのスープ!? レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
冷凍ムール貝のパックに数ヵ所穴をあけ、皿にのせてレンジで5分加熱する。
ヘチマは皮をむいて、幅1㎝の半月切りにする。 -
2
フライパンにオリーブオイルをひき、ヘチマを炒める。
ヘチマが半透明になったら、白だしと①のムール貝を汁ごと加えてヘチマが透明になるまで煮て出来上がり。
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