ナスといんげんのみそ汁。 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
（1）なすは皮をむいて１cm角くらいの拍子切りにする。
水に２．３分さらして、新しい水で３分ほと煮る。 -
2
（2）いんげんはヘタを落とす。（筋があったら取る。）
ミョウガは薄切りにする。
-
3
（3）なすの鍋にいんげんを加えて、１分ほど煮る。
味噌を溶きいれる。
ほんだしを加える。 -
4
（4）お椀に盛り、みょうがを吸い口にする。
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- 料理名
- なすといんげんのみそ汁
hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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