ゴーヤと豚肉と麩のチャンプルー レシピ・作り方
材料（２人分）
- ゴーヤ 1本
- 豚肉(小間切れ) 100ｇ
- 卵 ２個
- 麩 10～15ｇ
- めんつゆ(２倍濃縮) 大さじ２
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
ゴーヤはわたを取り、３mm程度の半月切りにする。
麩は水に３分くらい浸して、しぼる。 - 2 フライパンに油をひき、豚肉を炒め、だいたい火が通ったらゴーヤを加え、塩コショウを一振りする。
- 3 ②の作業と同時に、ボウルに卵を割り入れ、めんつゆを加えてときほぐし、①の麩を入れておく。
- 4 ②に③を加え、サッと炒め合わせて出来上がり♪
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- カテゴリ
- ゴーヤ
にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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