サツマイモの黒糖アーモンドがけ レシピ・作り方
材料（１人分）
- サツマイモ 100ｇ
- 黒糖 大さじ１
- 水 大さじ１
- 油 大さじ２
- アーモンド ５～６粒
作り方
- 1 サツマイモは5㎜ほどの太さの千切りにして、水にさらしてからざるに挙げておきます。
- 2 フライパンに油をひき、①を入れる。弱火でゆっくりと火を通す。芋に火が通ったら、クッキングペーパーに上げて、油をきる。
- 3 鍋に黒糖と水を入れて溶かした中に、②を入れて絡める。極弱火で。
- 4 仕上げに刻んだアーモンドをまぶして出来上がりです。
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