塩麹のポークビーンズ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鍋に油を入れて、スライスした玉ねぎ、イチョウ切りした人参、豚挽肉を入れて肉が白っぽくなるまで炒める。
- 2 ①に大豆水煮とカットトマトを加えて、野菜が柔らかくなるまで煮込みます。弱火で10分くらい。
- 3 野菜が柔らかくなったところで、塩麹とケチャップを加えて弱火で少し煮込んだら出来上がりです。
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アレンジがきくから、多く作っておくと助かる煮込み料理です。