大根と豚バラの塩麹の煮物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 大根と人参は厚目のイチョウ切りにし、豚バラ肉と一緒に油で炒める。火が通ったら水を加えて煮る。
- 2 野菜が柔らかくなったら、塩麹、醤油、砂糖を加えて、弱火で沸騰させないように煮て味を含ませて出来上がり。
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- 料理名
- 大根と豚バラ煮
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大根の葉っぱもいれちゃってます。