里芋もちのぜんざい レシピ・作り方
材料（２人分）
- 里芋 大２個
- 切り餅 １枚
- 塩 １つまみ
- きな粉 大さじ２
- 市販の煮小豆（甘いタイプ） １カップ
作り方
-
1
里芋は皮付きのままレンジか蒸し器で加熱して、熱いうちに皮をむきます。
-
2
１に切り餅を４つに切って、再びレンジで１～２分加熱し、塩を加えて、熱いうちによく練り混ぜ合わせます。
- 3 器に温めた市販のあずき餡を入れて、その中に２を丸めていれる。きな粉をかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- ぜんざい
- 料理名
- 里芋もちのぜんざい
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ひなりな05042014/01/05 20:20
里芋が余っていたので参考にさせていただきました＾－＾ほんともっちもちで里芋が入ってるとは思えないくらいおもちでした＾－＾ｖ
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