みぞれ鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根おろしを作る。
エノキ・シメジは石づきを切り小房に分ける。
豆腐・豚肉も適当な大きさに切る。
白菜はざく切り。 - 2 鍋に水・酒・本だしを入れ、白菜・豆腐・エノキ・シメジ・椎茸を並べ、煮る。
- 3 具材に火が通ったら、大根おろしを入れ、ひと煮立ちさせる。
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暖まりますよ。