トロトロ豆乳レンコンスープ レシピ・作り方

トロトロ豆乳レンコンスープ
Laguna Maravilla
Laguna Maravilla
すりおろすだけですぐ出来るので、寒い日の朝食や夜食にもいいと思います。すごく温まります♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 水、しょうが、めんつゆを入れて沸騰してきたら、すりおろしたレンコンを加えて煮ます。
  2. 2 レンコンがトロトロとしてきたら、豆乳を加えて、弱火で煮ます。器によそって、1口に切ったトーストを載せて完成です。
  3. 3 お好みであらびきコショーを。

きっかけ

朝食や夜食に最適。

おいしくなるコツ

パンはバゲットなどを使っても美味しいです。ボリュームを出したいときは、パンにバターを塗ってから乗せると、また美味しさアップします。

  • レシピID:1880003572
  • 公開日:2011/11/01
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カテゴリ
豆乳スープ
料理名
豆乳レンコンスープ
Laguna Maravilla
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