残り物野菜で皿うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むね肉を削ぎ切りにする。
- 2 すべての野菜を、食べやすく切る。
- 3 スープを作る。市販の皿うどんに付いているスープの粉２袋を300mlのお水で溶いたもの。
- 4 フライパンに、①②を炒める。
- 5 ④に火が通ったら、③のスープを加えて、とろみがつくまで煮る。
- 6 お皿に、麺をのせ、⑤をかけたら完成！
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- カテゴリ
- その他の麺
- 料理名
- 皿うどん
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めろ662011/10/11 01:16
日曜日のランチに（＾＾人）白菜たっぷり～
と、ダシを取ったあとの干し椎茸も入れちゃいました♪
皿うどんは、残り野菜もたっぷり入れられて大満足でした☆
レシピへのコメント
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スープは皿うどんに付いていた粉を分量通り水で溶かしました。