夏野菜のカレー炒め レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 野菜は好きな大きさに切ってください。
- 2 フライパンに油を入れキュウリ・茄子・アスパラを入れ炒め、火が通ったらトマトを加え塩・コショウする。
- 3 (2)にカレー粉を入れ炒め合わせ、最後に醤油を回し入れる。
きっかけ
自家菜園のキュウリを使いたくて何かないかと作りました。
おいしくなるコツ
カレー粉の代わりにカレールウを使う場合 カレールウ一かけを細かく切り、お湯大さじ2で溶いて使ってください。
- レシピID:1880002431
- 公開日:2011/07/08
関連情報
- カテゴリ
- アスパラ
- 料理名
- 夏野菜のカレー炒め
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