練りものとふくろだけの中華煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
・さやいんげんは、筋をとり、たっぷりのお湯で少し硬めにゆでます。
・しょうがは、薄切りにします。
・ふくろだけは、半分に切って、軽く茹でます。 - 2 鍋にサラダ油を入れ、しょうがを炒めます。
- 3 ②にふくろだけと練りもの、さやいんげんを入れてさっと火を通し、酒としょうゆ、水カップ１／２と中華だし、砂糖、ケチャップを入れて煮込みます。
- 4 片栗粉を分量の倍量の水で溶き入れ、とろみをつけます。最後にごま油で風味をつけて完成！
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- 練りものとふくろだけの中華煮
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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