マスタード風味のザワークラフト レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツとニンジンは千切りにし、塩少々(分量外)でもんでしばらく置き、水気をしっかり絞ります。
- 2 ★の材料を耐熱容器に入れて、電子レンジで1分チン♪します。
- 3 ①に②の調味料を混ぜ合わせて電子レンジで3分チン♪して、ワインビネガーを回しかけて混ぜ、しばらく冷蔵庫でなじませて完成です。
きっかけ
野菜不足解消は、食べやすい酢漬けかな?ということで、ザワークラフトにしてみました。マスタードを加えると、肉料理にさらによく合います。
おいしくなるコツ
お肉料理の付け合わせに最適です。
- レシピID:1880001744
- 公開日:2011/04/30
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- マスタード風味のキャベツの酢漬け
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