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かれいの煮付けレシピ・作り方

かれいの煮付け

約15分
300円前後

とこと11

煮込みすぎると固くなってしまうので気をつけて下さい。。。

みんながつくった数 3 件

材料（2人分）

かれい 2切れ
しょうが 1片
☆水 150cc
☆さとう大さじ2
☆しょうゆ大さじ2.5
☆みりん大さじ1
☆酒大さじ2

作り方

1 しょうがを細切りにし、☆と一緒に煮だたせる
2 1の中にかれいを入れ、落とし蓋をし中火で10分煮込めばでき上がり！
3 煮込んだ後は粗熱がとれるまで一度おいて、食べる前に軽く温めて食べて下さい！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

離乳食で使ったかれいを煮付けて夕飯に。。。

おいしくなるコツ

かれいは皮の方を上にして煮込んでください！

レシピID：1880001522
公開日：2011/04/11

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カテゴリ: カレイ（カラスカレイ）

関連キーワード: 煮魚かれい簡単和食

料理名: かれいの煮付け

とこと11

とこと11 ★☆韓国・アジア料理大好き☆★ 家族の健康のために最近、野菜中心の料理を目指して奮闘中です！

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3 件

つくったよレポート（3件）

いぬつかい
2016/06/03 11:35

煮過ぎるとかたくなるのは知りませんでした。とても美味しくできました。
moto030
2011/05/17 10:34

黄金カレイが安かったので作ってみました。柔らかくできてとても美味しかったです。
チマリ1028
2011/04/30 22:37

初めてカレイの煮付けを作りました☆柔らかく煮付けることができました！！美味しかったです☆

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