ごくごくふつうの「肉じゃが」です レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
・ジャガイモは、6つ切り程度にし、水にさらします（面取りするといいでしょう・・・理想は）。
・玉ねぎは、細切りにします。
・ニンジンは、半月切りにします。 - 2 さやえんどうは、筋を取り、塩少々で軽く茹でます。
- 3 鍋に①のジャガイモと玉ねぎ、ニンジンを入れて、水をひたひたに入れます。火を強火にして煮立たせ、煮立ったら中火にし、砂糖とみりん大さじ1杯を加えてさらに10分煮ます。
- 4 ③にしょうゆを1杯をくわえて少し煮込んでから、牛肉を広げて入れ、残りのしょうゆとみりんをくわえてアクを取りながら、ふたをしてさらに10分程度煮ます。
- 5 器に盛り、さやえんどうを添えて召し上がれ！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 肉じゃが
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
