ホクホクした酢豚だよ～ん！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 野菜は適当な大きさに切る。豚肉は一口大に切り、酒・塩・コショウ、醤油、ショウガで下味をつける。★を合わせて甘酢を作る。
- 2 豚肉に片栗粉をつけ油で揚げる。ジャガイモも揚げる。ニンジンはレンジでチンする。
- 3 フライパンに油を熱し、玉ねぎ、ピーマン、シイタケを入れ炒める。火がとうれば、人参、ジャガイモ、豚肉を加え、炒める。
- 4 (３)に甘酢を一度かき混ぜて入れとろみが出てくれば出来上がり。
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- その他の豚肉
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- 酢豚
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