なんちゃってミートパイ★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎの皮を剥いて適当にカットします。

   

2. 2 ボウルに玉ねぎ・水を入れてしばらく漬けておきます。

   

3. 3 人参の皮を剥いて適当にカットします。

   

4. 4 じゃがいもの皮を剥きます。

   

5. 5 じゃがいもをスライサーで薄切りにします。

   

6. 6 じゃがいもを千切りにします。

   

7. 7 ボウルにじゃがいもを入れます。

   

8. 8 水を入れてしばらく漬けておきます。

   

9. 9 人参をフードプロセッサーに入れて細かく切ります。

   

10. 10 人参を耐熱ボウルに入れます。

    

11. 11 ボウルにふんわりとラップをかけます。

    

12. 12 玉ねぎをフードプロセッサーに入れて細かく切ります。

    

13. 13 玉ねぎを耐熱ボウルに入れます。

    

14. 14 ボウルにふんわりとラップをかけます。

    

15. 15 人参と玉ねぎの入った耐熱ボウルを電子レンジに入れて600W2分かけます。

    

16. 16 電子レンジが終わったらしばらく氷水に漬けて冷やします。

    

17. 17 別のボウルに玉子を入れます。

    

18. 18 割った玉子の中から黄身ひとつを別に取っておきます。

    

19. 19 黄身2個分と白身3個分の方を混ぜます。

    

20. 20 別のボウルに合挽き肉を入れます。

    

21. 21 玉ねぎ・人参を入れて混ぜます。

    

22. 22 塩こしょうをかけて混ぜます。

    

23. 23 牛乳・混ぜた玉子・マヨネーズを入れて混ぜます。

    

24. 24 別のボウルに★（ウスターソース・ケチャップ）を入れて混ぜます。

    

25. 25 じゃがいもの水を切ります。

    

26. 26 耐熱皿にじゃがいもを入れます。

    

27. 27 耐熱皿に合挽き肉を入れます。

    

28. 28 ★ソースをぬります。

    

29. 29 ミックスチーズをのせます。

    

30. 30 ワンタンの皮をのせます。

    

31. 31 ※　ワンタンの皮の端は耐熱皿と具材の間に差し込みます。

    

32. 32 残しておいた黄身を溶いてワンタンの皮にぬります。

    

33. 33 オーブン用鉄板にのせます。

    

34. 34 オーブンの200℃で15分焼きます。

    

35. 35 続けてオーブンの180℃で15分焼きます。
    ※　200℃で焼き続けますと焦げますので必ず温度を下げてください。

    

36. 36 焼きあがったら取り出します。

    

37. 37 お皿にのせて完成です。

    

38. 38 わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/Qz7Lj2_Xn6k