甘〜い♪バターナッツかぼちゃ/ナッツ和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- バターナッツかぼちゃ 半分
- レモン汁 小さじ１
- マヨネーズ 大さじ２
- 塩コショウ 少々
- ハニーバターナッツ 30g
作り方
-
1
写真の上段がバターナッツかぼちゃです。
下段が半分に切った写真です。
種を取り除く。
皮を剥き大雑把に３センチ四方にカットする。
-
2
レモン汁を加え600wのレンジで５分加熱し、取り出したら大まかに潰す(全てペースト状にするよりも食感が楽しめます)
マヨネーズと塩コショウを加えて混ぜる。
-
3
器に盛り付けたら砕いたハニーバターナッツをトッピングして出来上がり♪
ハニーバターナッツは(株)ミツヤさんの商品ですが、普通のﾐｯｸｽﾅｯﾂで大丈夫です。特にクルミとの相性抜群！
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イズミニ
高３と中２男子２人を育てているフツーの主婦です。
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