切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 切り干し大根を10分程水に戻し、水気を切ったら、食べやすい長さに切ります。
-
2
にんじん・油揚げを細切りします。
鍋に☆を全て加え、一度煮立たせます。 - 3 煮たった鍋に、切り干し大根・にんじん・油揚げを加えてほぐしたら、フタをして弱火で10分ほど煮て完成です。
きっかけ
作り置きが出来るように少し多めに作ってみました。
おいしくなるコツ
皿に盛ってからいりごまを混ぜたり、干し椎茸を一緒に煮ても美味しいです。
- レシピID:1870020233
- 公開日:2021/09/22
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