切干大根とひよこ豆の煮もの レシピ・作り方
材料（４人分）
- 切干大根 40g
- 茹でひよこ豆 100g
- 酒 大１
- 醤油 大１
- みりん 大1/2
- 水 約1カップ
作り方
- 1 切干大根はたっぷりの水に30分程漬けて戻しておく。
- 2 鍋に水気を切った切干大根と水、ひよこ豆、酒、醤油、みりんを入れたら、落し蓋をして火にかける。※水はひたひたくらいに調整する。
- 3 弱火で10分程加熱し、火を止めたらそのまま冷めす。
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- 料理名
- 切干大根とひよこ豆の煮もの
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凱まま2020/10/28 20:30
大豆で作ってみました！美味しくいただきました(^^)
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