卵ニラもやしのオイスターソース炒め♡ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 卵を割って溶きほぐし、ニラは5cmくらいの長さに切っておきます。
- 2 フライパンに油をひき、卵を炒めます。大きくぐるっとかき混ぜ、半熟の状態で器に取り出します。
- 3 2のフライパンをキッチンペーパーでさっとふき、ごま油をひいてもやしを炒めます。
- 4 もやしに火が通ったら、オイスターソース、酒、取り出しておいた卵、ニラ 全てを入れ、軽く炒めます。
- 5 器に盛りつけ、お好みでブラックペッパーをかけたら完成です。
きっかけ
冷蔵庫にあったもので、ボリュームのある副菜を作りたくて。
おいしくなるコツ
ニラを入れた後に炒めすぎない方が美味しいです(^-^)
- レシピID:1870019528
- 公開日:2021/07/01
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つくったよレポート(1件)
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わんなん2021/11/29 12:24美味しかったです♪
ごちそうさまでした(o^^o)
ニラでスタミナつけてこー♡♡