卵ニラもやしのオイスターソース炒め♡ レシピ・作り方

卵ニラもやしのオイスターソース炒め♡
  • 約15分
  • 100円以下
kawacchi
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ふんわり卵とシャキシャキのもやし、ニラが美味しいです(^-^)
ニラでスタミナつけてこー♡♡

材料(4人分)

作り方

  1. 1 卵を割って溶きほぐし、ニラは5cmくらいの長さに切っておきます。
  2. 2 フライパンに油をひき、卵を炒めます。大きくぐるっとかき混ぜ、半熟の状態で器に取り出します。
  3. 3 2のフライパンをキッチンペーパーでさっとふき、ごま油をひいてもやしを炒めます。
  4. 4 もやしに火が通ったら、オイスターソース、酒、取り出しておいた卵、ニラ 全てを入れ、軽く炒めます。
  5. 5 器に盛りつけ、お好みでブラックペッパーをかけたら完成です。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので、ボリュームのある副菜を作りたくて。

おいしくなるコツ

ニラを入れた後に炒めすぎない方が美味しいです(^-^)

  • レシピID:1870019528
  • 公開日:2021/07/01
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もやし夕食の献立(晩御飯)100円以下の節約料理簡単夕食にら
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つくったよレポート(1件)

  • わんなん
    わんなん
    2021/11/29 12:24
    卵ニラもやしのオイスターソース炒め♡
    美味しかったです♪
    ごちそうさまでした(o^^o)

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