圧力鍋で！絶品トロトロ照り照り牛すじ煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
こんにゃくは角切りにし、熱湯に入れてさっと湯がく
牛すじは一口大にカット -
2
鍋にお湯を沸かし、牛すじ肉を入れ灰汁を取る
さらにザルにとる
牛すじを水で洗い流す - 3 圧力鍋に2の牛すじとこんにゃく、●の材料を入れ隠れるくらいの水を入れる
-
4
圧力鍋に火を入れ、圧がかかったら弱火で15分
その後、蓋を開けてそのま10分煮詰めると美味しい牛すじ煮込みが出来あがり♪
仕上げに刻みネギと七味を一振り召し上がれ♪
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くっちゃん222021/09/05 18:18
長ねぎたっぷりいれました。おいしかったです。ご馳走さまでした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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