お弁当のおかず★しっとり鶏胸肉マヨ粒マスタード焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏胸肉 120ｇ
- マヨネーズ 大さじ1
- 粒マスタード 大さじ1
- にんにく(チューブ) 小さじ1
- 醤油 小さじ1
作り方
- 1 鶏胸肉は、ぶつ切りにする
-
2
ポリ袋に①と調味料を全て入れ、袋を閉じ、袋の上からよく揉み込む
空気を抜いて口を閉じ、10分漬ける
時々、上下を返して置く -
3
フライパンに②の鶏胸肉を重ならないように入れて弱火で蓋をして焼く
焼き色が付いたら裏返して再び蓋をし火を通す - 4 ポリ袋に残っている漬けダレを③に全て加えて、鶏肉に絡める
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- 料理名
- マヨマスタード焼き
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野良ままん2021/04/05 12:01
お弁当のお惣菜に作りました。お手本の写真のイメージ焼いたカリッと感！
…火加減が弱かったのかなぁとか思いつつ、手軽にできて助かりました。
また作りたいです！
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