【作り置きメニュー】鶏の味噌つくね レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
ゆうママの楽しい食卓
たっぷり作り置きして、スープやお鍋、照り焼きにも。淡白な味の鶏挽き肉に、味噌や椎茸などを加えてコクをプラス。食べ応えのあるつくねを作りました。
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎと椎茸は、みじん切りに。
-
2
ボウルに鶏挽き肉、片栗粉、生姜を加えて、軽く混ぜる。さらに、味噌と水、酒を加えて練るようによく混ぜる。
-
3
椎茸と玉ねぎを加えて、さらに手でよく混ぜる。
-
4
*のついた出汁、酒、みりん、薄口醤油をフライパンに加えてひと煮立ちさせる。スプーンを濡らしながら丸めて、フライパンの中におとし入れる。
-
5
１０分ほど、アルミホイルを被せながら加熱する。(途中でつくねはひっくり返す)
保存容器に入れて、冷ましてから冷蔵保存。3、4日で食べきるようにする。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
