つけうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鍋に水入れ沸騰したらうどんを５分茹でる。
うどんをザルに移し替え冷水でしっかり洗う。
- 2 卵を解き油を引いたフライパンでスクランブルエッグを作る。
-
3
薬味を作る。
ネギ→みじん切り
人参→すりおろし
生姜→みじん切り(すりおろしでもいいが食感
を出すために)
わさび、レッドペッパーも用意しお皿へ
-
4
つゆ作り
麺つゆ、水、ごま油を入れ最後のトッピングにゴマをふりかける。
好きな薬味をつゆに入れて召し上がれ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 冷やしうどん
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
