丸大根としめじの煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
丸大根は2〜3㎝幅のいちょう切りにする。
ぶなしめじはじくを取ってばらしておく。
にんじんは2㎝幅のいちょう切りにする。 -
2
鍋に出汁と丸大根とにんじんを入れて火にかける。
火が通ってきたら、豚バラ肉としめじ、みりん、砂糖、薄口醤油を入れて、落し蓋をして煮る。 - 3 材料が柔らかくなったら完成。
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