鯛の塩焼きをリメイク☆コロコロ焼きおにぎり レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鯛の塩焼き 1尾
- ごはん 600〜700g
- 天かす 1/2カップ
- 塩 小さじ1
- 薄口しょうゆ 小さじ2
- サラダ油 適量
作り方
- 1 お食い初めなどで余った鯛の塩焼き1尾分の身をほぐす。
-
2
ぼくした身に塩としょうゆをよく混ぜ合わせる。
そこに天かすとごはんも混ぜ合わせる。 -
3
温めたたこ焼き器に油をひく。
手順2でできたごはんをスプーンの背でギュッと押し焼く。 - 4 スプーン2本の背などを使って、丸くなるようにこんもりと押し固める。
- 5 焦げ目ができたらひっくり返して押し焼く。同じように焦げ目がつくまで焼く。
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