コストコのプルコギで柳川風丼ぶり レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごぼうはアルミホイルでゴシゴシして皮を取り、4㎝くらいの線切りにする。
にんじんも皮をむいて、4㎝の線切りにする。
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2
鍋に手順1の材料と出汁を入れて火にかける。
沸騰してきたらアクを取り除き、プルコギと濃口醤油を入れて煮込む。 - 3 ごぼうが柔らかくなったら、生卵を割ってかき混ぜたものを回し入れ、半熟くらいになったら火を止める。
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4
ごはん150g（お茶碗1杯）を丼ぶりに入れ、その上に手順3の具を半分のせる。
お好みで半熟卵を割り入れて完成。
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