蒸した魚を油でジュッ！白身魚のごま油がけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白身魚は酒、塩をまぶして５分おく。
- 2 1の魚を蒸し器、またはレンジでふんわりラップをして８分加熱する。
- 3 2の魚を器に盛り混ぜ合わせた醤油、オイスターソースをかける。
- 4 細く刻んだ白ネギと生姜をトッピング
- 5 ごま油をお鍋で熱する。
- 6 熱したごま油を4にかける。（ジュッといい音がします）
- 7 最後に三つ葉（お好きな青菜でオッケーです。）を乗せて出来上がり。
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