ニラ.ゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ゴーヤを縦半分に切り、種とわたを取り出す。0.5cm幅の半月切りにする。
ニラは、3cm幅に切る。 - 2 フライパンにごま油を熱し、豚肉をいためる。豚肉の色が変わってきたら、ゴーヤをいれ、しんなりするまでいためる。ニラも入れていため、割りほぐした卵を回しいれる。
- 3 塩コショウ、しょうゆで味をつけて完成。
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