桜蒸し一口おこわ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 桜の葉の塩漬け 3枚
- もち米 大さじ3-5杯
作り方
-
1
もち米は水に浸して３時間以上置いておきます
他にも色々使ったので
写真のもち米は大量です
-
2
蒸し器に桜の葉の塩漬けを置きます
今回来客用だったのでそのままテーブルに出せるよう
セイロに経木の薄皮をしきました
-
3
浸水したもち米の水気を切って桜の葉の上に乗せて蒸します
-
4
１５分程度蒸して出来上がりです
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- カテゴリ
- おこわ・赤飯
- 料理名
- おこわ
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