ふわふわ♪とろーり♪かき玉汁 レシピ・作り方
材料（約３～４人分）
作り方
- 1 鍋にだし汁を入れて、塩と薄口醤油で味を付け、Aでトロミをつけて、一度沸騰させてから煮立ちを弱めて、溶いた卵を糸状に流しひと煮えします。
- 2 手毬麩、茹でたいんげんを２～３㎝のななめ切りにしたものを加え、火を止めて、お椀に盛り付けます。
関連情報
- カテゴリ
- お吸い物
- 関連キーワード
- 汁もの・定番・かき玉 花麩・手毬麩 片栗粉・とろみ 一番だし
- 料理名
- かき玉汁
楽天出店店舗：クッキングクロッカ楽天市場店
楽天市場
クッキングクロッカ楽天市場店（http://www.rakuten.ne.jp/gold/cooking-clocca/）では、デザインと使いやすさを重視してセレクトしたキッチングッズを取り扱っています。
楽天レシピでは、TV番組等のフードコーディネート、料理教室などの経験から、オリジナルレシピ（毎日のご飯からおもてなし料理、スウィーツ、わんこのご飯、プレママの食事や離乳食等）を紹介します。
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(cooking-Clocca 時吉真由美)