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便秘のお悩み解決!!ひじきと豆のサラダ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
便秘のお悩み解決!!ひじきと豆のサラダ♪

ひじきや豆は食物繊維が豊富なので、便秘防止に役立ちます!!
妊婦さんや、ダイエット中の方にもお勧めです♪
(cooking-Clocca 高松京子)

作り方

  • 1

    ひじきは水で戻してから水洗いしてざるに上げ、熱湯でさっと茹でます。

  • 2

    にんじんときゅうりは千切りにし、それぞれ塩少々(分量外)を振って全体を混ぜ、水気が出てきたら水気を絞ります。

  • 3

    ①と②とミックスビーンズを、混ぜ合わせたAで和えます。

きっかけ

食物繊維を含むものを沢山食べたかったので。

おいしくなるコツ

黒酢がなくても、お好みの酢でOKです!
はちみつを砂糖に置き換える場合は小さじ1・1/2になります。

レシピID: 1870005327

公開日:2012.12.23

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.06.24

    おはようございます。初めまして!ひじきは、身体の改善に役立つ食材、毎日でも食べたいですね!煮物で飽きていたので、サラダ風な味付けもイイですね!おご馳走様です♫

    作って下さってありがとうございます!嬉しいです✩
    ひじきは食物繊維もミネラルも豊富で身体によいので、ぜひまた作ってください♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理用途
普段の料理 妊婦さん

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