長ネギの良い香り～♪大根と麩のお吸い物☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根は薄めのいちょう切りにする。
麩は水で戻す。
長ネギは斜め切りにする（少し大きい方が良いです）。 -
2
鍋に水・白だしを入れて火にかけ、沸騰したら中火にして大根を入れて柔らかくなるまで煮る（５
分くらい）。 -
3
水で戻した麩・長ネギを加えて、１分程度煮たら完成♪
※火を通しすぎると長ネギの風味がなくなってしまうので、サッと煮たらすぐ火を止めてくださいね！
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関連情報
- 料理名
- お吸い物
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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