ひき肉と筍で簡単茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ひき肉を砂糖、醤油、酒を少々加えてフライパンで炒める。
- 2 卵は溶きほぐし、（湯200ｃｃ+中華だし+塩）を冷ましてから合わせてよく混ぜ、布でこす。
- 3 筍を細切り、薄切りに切る。ネギを切る
- 4 手順2に炒めたひき肉、細切りにした筍を入れて混ぜ大きい器に入れる。その上にネギ、薄切りの筍を飾る。
- 5 蒸し器で弱火で１５分程蒸す。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 茶碗蒸し
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maroncream01282012/05/04 22:54
電子レンジで作ってみました。簡単においしくできました。ごちそうさまでした。
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