鰈のタツタ焼き・タルタルソース添え♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
まず、ラッキョ・ゆで卵・ネギをみじん切りにして、
●印の調味料と混ぜて、タルタルソースを作ります。
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2
カレイの干物を取り出し、揚げやすいよう半分（又は1/3）にカットします。
お酒少々をふりかけ、しばらく置き、片栗粉をまぶしておきます。
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3
熱したフライパンに油を多めに加え、カレイをこんがり→じっくり（火加減調整）しながら、焼いていきます。
盛りつけて①のタルタルをかければ完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- カレイのタツタ揚げ
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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